Weißwein 0,75 l
Deutschland
Riesling QbA
Schloss Johannisberg, Rheingau
trocken, anregende Frucht, Finesse und Ausdruckskraft
Passt ideal zu Spargel, Salaten, Fisch, Omlette
21,50 €
Weißburgunder Kabinett
Heger, Baden
trocken, rassig, spritzig, mit zartem Bouquet
Passend zu Schalentieren, Fisch, Nudelgerichten und hellem Fleisch
23,00 €
Grauburgunder Kabinett
Heger, Baden
trocken, kräftiger Charakter, extraktreich
Passt zu leichten Gerichten, Gemüsen, Salaten, Fisch, hellem Gelfügel, Weichkäse
22,50 €
Italien
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Teruzzi & Puthod, Toskana
trocken, frisch und fruchtig
Passt ideal zu Antipasti, Fisch und hellem Fleisch
19,50 €
Sauvignon Blanc
Lis Neris Pecorari, Friaul
enorme Frucht und feine Eleganz
Passt sehr gut zu Fischgerichten, Geflügel, hellem Fleisch und Gemüsen
25,50 €
Terre di Tufi IGT
Teruzzi & Puthod, Toskana
Vernaccia, der auf Tuffstein gezogen wird , ein „Kultwein“
und Gaumenschmeichler, würzig mit den Aromen exotischer Früchte
Passt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
33,00 €
Gavi di Gavi
Tenuta Araldica, Piemont
fruchtig, elegant und trocken, mit sehr wenig Säure
Sehr gut zu Antipasti, hellem Fleisch, Pasta, crèmigen Saucen und Gemüsen
23,00 €
Schweiz
Fendant du Valais D.O.C.
Maurice Gay SA, Wallis
rund und harmonisch, elegant und fein, leicht, trocken, fruchtig
Passt zu Vorspeisen, Fischgerichten, Käsespezialitäten und als Aperitif
22,50€
Frankreich
Sancerre
Château Fontaine, Loire
reife Frucht und feine Frische - der König der Loire!
Hervorragend zu Krustentieren, Fisch, hellem Fleisch und weichem Käse
24,90€
Chablis Premier Cru
Domaine du Chardonnay, Burgund
sehr elegant und klassisch
Hervorragend zu Krusten- und Schalentieren, sowie Fisch
33,90€
Pouilly Fumé
Les Pierrefeaux, Loire
trocken, leicht und fruchtig mit einer Note von Stachelbeeren und Zitrus
Passend zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Schafskäse
26,90€
Südafrika
Sauvignon Blanc
Kumkani, Stellenbosch, aus Weinbergen an der False Bay
erfrischende und aromatische Frucht
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
21,50€
Chile
Sauvignon Blanc
Vinedos Terranoble S.A., Terra Noble, Maule-Valley
kräftiger Wein mit Aromen die an Pfirsich und Ananas erinnern
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und als Aperitif
19,90€
Sauvignon Blanc
Vina Caliterra S.A., Caliterra
tropisch fruchtiger Charakter mit leichter Zitrusnote
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und als Aperitif
19,90€
USA
Chardonnay
Forrestville Vineyard, Forrestville, Kalifornien, Bariqueausbau
voll und intensiv, mit einem Aroma von Birnen und Äpfeln
Passt sehr gut zu Fisch, Geflügel und hellen Saucen, Pasta, mildem Käse
22,50 €
Chardonnay
Saintsburry, Kalifornien, Bariqueausbau
fruchtig mit einer leichten Note von Nektarinen,
weich und rund im Geschmack
Passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten
51,00 €
Sauvignon Blanc
R. Mondavi „Woodbridge“, der „Kult“-Winzer aus Kalifornien
delikate Fruchtaromen erinnern an Zitrusfrüchte und Melone
Passt sehr gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
32,00 €
