Neujahrs-Brunch 1.1.2007
von
11 bis 16 Uhr
Tomate
mit marinierten Mozzarellabällchen
Geräucherte Putenbrust
Kleine gebratene Hähnchenschnitzel
Truthahn mit Früchten und Granatapfelsauce
Herzhafte Leberpastete
Lachs gedünstet mit Kräutern und Gewürzen
Hanseatische Rauchfischauswahl mit Forellen,
Butterfisch, Makrelen, Lachs und Sprotten
Antipasti mit Paprika, Zucchini, Broccoli und Blumenkohl
Salate mit Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse
Wurst- und Käseaufschnitt
Rohkostsalate
Warm:
Herzhafte
geflügelbrühe mit Gemüsestreifen
Rühreier mit Speck
Feurige Chickenwings und kleine Schweinesteaks
Gebratene Thunfischmedaillons auf Gemüsereis
Pikantes Wok-gemüse mit Entenstreifen und Reis
Würzige Wedges und Kartoffelrollis
Dessert:
Mini-Berliner
Käseauswahl mit Trauben
Fruchtsalat
Schokocreme
Frucht-Jogurt-Speise
Beerengrütze mit Vanillesauce
Dazu
verschiedene Brot- und Brötchensorten, Croissants und Butter
Preis
pro Person: € 14,50
