Unsere Buffetvorschläge
für Gruppen ab 20 Personen
Buffet
„Mexico“
Schweinemedaillons auf Erdnusssauce
Geflügelmedaillons auf pikantem Salat von Tomate und Zwiebellauch mit Koriander
Scampi-Spieße auf Ananas
Red-Snapper-Filet auf Kartoffel-Oliven-Salat mit Kapernblüten
Nacho-Chips mit Salsa-Sauce und Avocado-Dip
Warm:
Enchiladas, gefüllte Tortillas aus dem Ofen mit Rindfleisch- und Geflügelfüllung
Rinderfiletspitzen mit pikanter Paprika-Zwiebel-Sauce und Reis
Dessert:
Mandel-Milchreis mit Rosinen und dunklem Zuckersirup
Mangosalat mit Kaffeelikörsauce
Brotauswahl und Butter
für € 33,50 pro Person
